Distillée en alambic de cuivre, en France

Vodka n° 30 Lemon & milk

65€

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Description

La vodka Viche Pitia (spiritueux nobles) est fabriquée d’après une recette russe créée au XVIII siècle, sous le règne de l’impératrice Catherine II. Elle est issue de la distillation du seigle malté à la façon du rye whiskey Américain.

 

Les riches notes de citron frais et d’agrumes confèrent à cette vodka n°30 une immense fraîcheur en attaque. Viennent ensuite les notes crémeuses et soyeuses apportées par le lait qui tempèrent la suite de cette aventure. Tout au long de la dégustation, elle conserve la tenue et l’élégance tonique qui sont la signature des vodkas Viche Pitia.
Elle accompagne avec le même bonheur, poissons fumés, séchés et volailles en sauce.

 
World Vodka Awards, meilleure vodka parfumée du monde 2014.

 

La fabrication des vodkas Viche Pitia

Informations complémentaires

Fabrication

C’est dans le premier distillat de seigle, d’une puissance de 60°, que le citron frais et le lait macèrent pendant plusieurs jours. Le macérât ainsi obtenu est ensuite filtré puis distillé une seconde fois, afin d’extraire les parfums les plus subtils. Lorsque la vapeur se forme et que le liquide se concentre, on obtient une force de 43°, sans réduction du degré à l’eau.

Ingrédients

Alcool de seigle, citron frais et lait non pasteurisé.

Contenance

70 cl.