Le couteau de table (de poche) qui coupe

Le Français ébène de Macassar

210€

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Description

Inspiré d’un couteau du XVIIème siècle, Le Français ébène de Perceval en conserve l’essentiel et le met dans votre poche. Le modèle Le Français reflète ainsi un mode de vie dans lequel le pratique s’incarne toujours avec élégance. Compagnon fidèle de presque chaque instant, surtout lorsqu’il est question de couper quelque chose, aussi indispensable à la ville que sur la planète Mars, le Français vous procurera un plaisir égal, qu’il s’agisse de trancher une tuber melanosporum ou la tête d’un boa constrictor.
 
Les couteaux Perceval sont fabriqués à la main et garantis à vie. Ils s’inscrivent dans la tradition Thiernoise la plus exigeante qui soit. Un savant mélange de savoir-faire maison et des techniques les plus modernes de découpe et de traitement des aciers. Montage, polissage, contours, finitions et affûtage se font à la main dans l’atelier de Thiers.

Informations complémentaires

Description technique

Dimensions : 199 mm x 17 mm x 12 mm
Poids : 70g
Montage sur rondelles de bronze au beryllium.
 
Lame :
Dimensions : 90 mm x 17 mm x 2,5 mm
Acier semi-inox 19C27 (Sandvik) – traitement cryogénique
Dureté Rockwell : 57 HRC
Emouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé.
 
Manche :
Dimensions : 109 mm x 17 mm x 12 mm
Monté à vis six pans creux (acier semi-inox).