Le tranchant d’un rêve

Rasoir (coupe-choux)

980

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Fabrication à la commande. Livraison offerte tous pays, sous 4 à 6 semaines.

Description du Produit

Rasoir d’exception. Lame forgée multicouches avec un Damas en acier 90mcv8/ 15n20 de 200 couches, acier nickel au centre et tranchant en acier japonais Aogami. Manche en corne transparente de vachette, posée sur platines en laiton. Insert en laiton martelé. Rondelles sur rivets en laiton sculptées. Axes en laiton. Vendu shave ready.
 
Si un cuisinier japonais a besoin de deux couteaux différents pour découper les carottes, un pour celles venues du nord et un autre pour celles venues du sud, il devient aisé de comprendre que chacun de nous se doit d’avoir, en cuisine, en poche, à table et jusque dans sa trousse de toilette, ses couteaux, uniques, comme les lignes de la main. Le Japon est présent en filigrane dans le travail et l’esthétique qui naissent sous les doigts de fée d’Evan. Pas seulement celui, peut-être trop évident, d’Hatori Hanzo, mais aussi, majestueusement entrelacés, bruissants de poésie et de vie, l’In’ei raisan de Tanizaki, la sensualité d’Hokusaï et les coalescences de Miyazaki.
 
Un monde à part est en train de se créer entre ses mains, chaque couteau Evan Antzenberger en affermit le tranchant et en augmente la valeur et la beauté.

Informations complémentaires

GARANTIE À VIE

Comme vous vous en doutez, ceci et un objet d’art et de collection a manipuler avec grand soin. Il peut cependant vous sauver la vie, un jour, au petit matin, sur les contreforts de l’Himalaya.
La garantie a vie est comprise dans le cadre d’une bonne utilisation de l’objet.
Ce rasoir exclusif pour Ambassade-Excellence est entièrement fabriqué a la main a Nantes, par Evan Antzenberger, plus jeune coutelier de France.

Evan Antzenberger
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